АГАР-АГАР 500 гр, EWALD

Производитель: Ewald
Код товара: 125
Доступность: На складе

  • 1 300 ₽



Отправим в течение суток
Упакуем как хрустальную вазу
Все по закону. Возврат в течение 14 дней

Агар-агар 1000 EWALD
Агар-агар – белый порошок без вкуса и запаха, который быстро образует студни при воздействии с горячей водой. Его получают из красных и бурых водорослей путем экстрагирования.

Упаковка: zip-пакет 500 гр 

Сила желирования: 1000

Производитель: EWALD

Страна производства: Италия

Срок годности: 24 месяца с даты производства

Применение: Желирующее вещество для мармелада, суфле, зефира. Готовый продукт прозрачен, имеет глянцевую поверхность, отсутствуют посторонние запахи и привкусы. 

Агар-агар нерастворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах выше 90 градусов. Горячий раствор является прозрачным и ограничено вязким. При охлаждении до температур 35-40 градусов он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым (т.е. можно снова нагреть и при охлаждении он застынет). При нагревании кислотных растворов агар-агара при высоких температурах может осуществляться гидролитическое расщепление. Поэтому рекомендуется добавлять кислоты (фруктовые соки, например) после растворения агар-агара при температурах до 60 градусов.

Нельзя добавлять в кислую среду. 

Для приготовления желе (мармелада) порошок агар-агар растворяют в какой-либо жидкости, например в воде, фруктовом соке, бульоне, дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости. 

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и нажмите кнопку  "Купить" либо "Купить в 1 клик".

Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. С вами свяжется менеджер и согласует детали заказа.

Вам останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.

При стандартном оформлении заказа вам потребуется заполнить карточку с вашими данными: ФИО, адрес доставки, в поле с комментариями вы можете добавить информацию для курьера или ваши пожелания к заказу.


Отправляем заказ в течение суток после оплаты.


Достававка возможна следующими способами:

  • Боксберри
  • Почта России
  • EMS
  • DPD
  • ТК Энергия
  • Другие ТК (СДЭК, ПЭК, КИТ)

агар-агар, EWALD