Если вы всерьез решили заняться кондитерским мастерством, вам понадобится такой инвентарь, как насадки для крема. Приспособления удобные в использовании, с легкостью позволяют украшать кондитерские изделия. Насадки для капкейков сейчас особенно востребованы. «Мини-тортики» в последнее время очень популярны. Украсить их можно по-разному.
Как украсить капкейки кремом, используя насадки? Об этом мы и поговорим сегодня подробно.
Насадки для капкейков – разнообразие выбора:
Для украшения десерта можно использовать различные приспособления:
- трубочки – с обычной дырочкой на концах;
- открытые звезды с надрезами;
- закрытые звезды – с лучиками, загнутыми немного в середину;
- открытые розы – с надрезами под углом;
- французские – с мелкими и частыми лучиками;
- цветки – позволяющие наносить цветочки различных форм;
- восточные розы – с набалдашниками на концах конусов;
- травки – с несколькими отверстиями и закрытыми верхушками конусов;
Как украсить капкейки кремом:
Если вы хотите сделать на капкейках гладкую шапочку, используйте насадки «трубочки». Также с помощью такого приспособления можно украсить боковины, добавить узоры.
«Открытые звезды» позволяют сделать красивые цветы или аккуратные, пышные шапочки на капкейках. Насадки можно купить разного диаметра (5-18 мм).
«Закрытые звезды» - это не только красивый бордюр на десерте, но и аппетитный цветочек на мини тортике или красивая шапочка.
Насадки «открытые розвы» позволят сделать оригинальное украшение, напоминающее по внешнему виду зефи
«Французские» используются для нанесения крема в виде аккуратных, утонченных лучиков. Капкейки, оформленные подобным образом, смотрятся невероятно эффектно.
«Восточные розы» и «цветки» принято использовать для украшения свадебных капкейков. Украшение аккуратное и при этом изысканное.
«Травки» больше подходят для основы, когда десерт необходимо оформить дополнительными украшениями, например, фигурками из мастики.
